自助餐食物用量计算器

按人数、每人熟食重量和额外余量估算总量,并分为主菜、配菜和沙拉。

计算器

人数和各工具的输入保存在此设备。打开其他工具时会使用最新人数。

所需熟食总量

—

  • 主菜(50%)—
  • 配菜(30%)—
  • 沙拉(20%)—
  • 预计食物费用—
查看计算过程
步骤数值

如何使用

输入每人所有咸味菜肴的合计重量。默认0.5千克,约1.10磅,可按轻食或正餐调整。

公式与假设

人数 × 每人重量 → 乘以(1 + 余量 / 100) → 按50% / 30% / 20%分配

重量指已烹饪、可食用部分,不含骨头、包装、饮料和甜点。50/30/20是菜单示例,并非营养目标。费用按人数、每人费用和余量计算。

计算示例

30人 × 0.5千克 = 15千克,加10%为16.5千克。其中主菜8.25千克,配菜4.95千克,沙拉3.30千克。每人15加10%,费用为495。

下单前确认

不能直接把结果当作生食材采购重量。请确认烹饪出成率,并单独处理特殊饮食需求。

常见问题

这是生重还是熟重?

已准备好、可食用的熟重,生食材需另算出成率。

包含甜点吗?

不包含,请单独使用蛋糕工具。

可以修改菜肴比例吗?

显示固定为50/30/20,可按总重量自行重新分配。

结果仅供筹备参考。请按宾客和菜单调整份量,并向供应商确认份数、价格和场地容量。