Comment utiliser cet outil
Indiquez le rendement confirmé pour la hauteur, la forme et la découpe choisies. Utilisez 0,75 portion par invité si trois quarts des participants prendront du gâteau.
Formule et hypothèses
Invités × portions par personne → Diviser par portions par gâteau → Arrondir au nombre entier supérieur
Le calcul compte les portions, sans déduire le diamètre. Tous les gâteaux sont supposés identiques. L’arrondi explique les portions restantes.
Exemple de calcul
30 invités à 1 portion demandent 30 portions. Un gâteau de 24 portions impose 2 gâteaux : 48 portions, dont 18 restantes. À 35 chacun, le coût est de 70.
Avant de commander
Vérifiez si le rendement correspond à de petites parts de réception ou à de grandes parts de dessert. Comparez un autre format si les restes sont importants.
Questions fréquentes
Quel gâteau pour 30 personnes ?
La hauteur et la découpe comptent. Demandez au pâtissier un rendement d’au moins 30 portions.
Peut-on calculer des cupcakes ?
Oui : utilisez le nombre de cupcakes par boîte et son prix.
Pourquoi des portions restantes ?
Le calcul commande des gâteaux entiers.
Estimations uniquement. Adaptez les portions au menu et confirmez quantités, prix et capacité auprès de vos prestataires.